자유 게시판
김장 레시피
2010-12-06, 조회 : 1695
김인애
이번 여전도회에서 김장한 것 레시피 알려 드립니다.
김치 150포기, 무60개 (이번에 40개 했으나 양이 적었음),
마늘 15kg, 생강2kg,
고추가루 40근,
새우젓 5kg, 까나리액젓 5kg
쪽파 10단, 대파 3단, 미나리 10단,
갓 10단, 양파 15kg
생새우 5근 (보통 10근 정도 넣으나 가격이 비싸 적게 넣음),
마른 새우 가루 500g, 찹쌀 2kg
매실 엑기스 넣으면 맛이 더 좋습니다.
김치 150포기, 무60개 (이번에 40개 했으나 양이 적었음),
마늘 15kg, 생강2kg,
고추가루 40근,
새우젓 5kg, 까나리액젓 5kg
쪽파 10단, 대파 3단, 미나리 10단,
갓 10단, 양파 15kg
생새우 5근 (보통 10근 정도 넣으나 가격이 비싸 적게 넣음),
마른 새우 가루 500g, 찹쌀 2kg
매실 엑기스 넣으면 맛이 더 좋습니다.
이옥경 2010-12-17
집사님! 감사해요~~ 그런데 언니들이 내년에도 김장 확실히 주도해주실것을 믿기때문일까요 ? 저 레시피를 봐도 저희는 입력이 잘 안된답니다ㅎㅎ 앞으로도 쭈욱~~ 언니들이 책임져주시고 우린 그저 시키는대로 옆에서 열심히 돕고 부엌에서 김장날 점심준비하고 그러는게 더 좋을듯싶은데요.